פרופ'ח בעז מזרחי
תחומי המחקר
המחקר במעבדה שם דגש על פיתוח ביו-חומרים חדשניים ותכונות חדשות, בעלי יתרון על פני החומרים הקיימים היום ברפואה ובמערכת הבריאות.
המטרה היא להשתמש בידע שנאסף על ידי הטבע במשך שנים רבות, כדי לייצר ביו-חומרים חכמים למגוון אפליקציות.
המחקר משלב סינתזה ואפיון של פולימרים חכמים, שמגיבים לשינויים קלים בסביבתם לקבלת פעולה רצויה, כמו גם פיתוח של המצאות ביוטגנולוגיות חדשניות, המתבססות על חומרים אלו.
המחקרים במעבדה מגוונים ומתפרסים על מגוון תחומים, כגון שחרור מושהה והובלה של תרופות, דבקים רפואיים, פורמולציות פרוביוטיות לטיפול במחלות, ואף אפליקציות אנטיבקטריליות בתחום שימור המזון.
אנו מתכננים ומהנדסים חומרים שמתאימים עצמם לסביבה המשתנה, על ידי שינויים בתכונות המכאניות שלהם. ישנה עליה בחשיבותם של חומרים אלו במגוון אפליקציות ביוטגנולוגיות, כגון שתלים, הובלת תרופות, אבחון מחלות, הנדסת רקמות, ביוסנסורים וציפויים.
כמו כן, אנחנו מפתחים פלטפורמות חדשות להשהיית השחרור של תרופות וחלבונים על ידי אנקפסולציה והובלה של מיקרוביום טבעי חי לאיבר המחלה. למעשה, מדובר ב"מפעל" קטן שמייצר ומשחרר חומרים אנטי-פטרייתיים באופן רציף באזור מוגדר.
בתחום שימור המזון, פיתחנו מדבקה שמשחררת שמנים אנטימיקרוביאליים, להארכת חיי המדף, מבלי לפגוע בנוחות ובבטיחות המוצרים.
קישור לאתר המעבדה: https://boazmizrahi.net.technion.ac.il/
