בירה קרה, הרצאה מרתקת – צריך יותר מזה?
פאב 'הכבשה השחורה' היה מלא אתמול באנשים סקרנים, שבאו לשמוע את הרצאתה של פרופ'ח מאיה דוידוביץ־פנחס על הנעשה במעבדה שלה. מאיה סיפרה על המחקרים, שמשנים היום את מה שאנו נאכל מחר וכיצד חברות וחברי המעבדה שלה פועלים כדי להפוך את המזון לבריא יותר ובר־קיימא. ההרצאה עוררה עניין ובסופה התפתח דיון, שבמהלכו מאיה ענתה על שאלות הקהל. אכן פתיחה מרשימה לסדרת ההרצאות "טכניון על הבר".
