אתמול נערך האירוע השנתי, החגיגי והמסכם של הקורס 'שיטות אנליטיות בביוטכנולוגיה ומזון', שמועבר ע"י פרופ' אילת פישמן. במהלך הקורס הסטודנטיות והסטודנטים גילו מה עומד מאחורי הטבלאות שמופיעות על אריזות מוצרי המזון ואיך בעצם ניתן לחשב אותן, ממש כמו חברות המזון המובילות! ביריד המזון (כך קוראים בפקולטה לאירוע) הציגו בגאווה הסטודנטיות והסטודנטים את מוצרי המזון השונים שהכינו, ולידם התנוססו תוויות הערכים התזונתיים
שבכל מוצר, לפי התקנים הרלוונטיים. היה מחכים, טעים ומהנה 
