- המעבדה לליפדים וחומרים רכים – ד”ר מאיה דודוביץ-פנחס
- המעבדה לחקר הננומבנה והתארגנות עצמית של חומרים רכים – פרופ’ דגנית דנינו
- המעבדה לממשקי ננו-ביו – ד”ר עומר יחזקאלי
- המעבדה לביולוגיה מולקולרית של מחוללי מחלות ממזון – פרופ’ סימה ירון
- המעבדה לביוטכנולוגיה של תאים אנימלים– פרופ’ בן ציון לוי
- המעבדה לכימיה של מזון וחומרים פעילים – פרופ’ח אורי לזמס
- המעבדה לביופולימרים למזון ובריאות – פרופ’ יואב ליבני
- המעבדה לחקר פפטידים נוגדי זיהומים חיידקים – פרופ’ עמרם מור
- המעבדה לביו-חומרים – פרופ’ח בעז מזרחי
- המעבדה לטכנולוגיות שחרור מבוקר לטיפול בסרטן, הנדסת רקמות ותרפיה תאית – פרופ’ מרסל מחלוף
- המעבדה לתזונה מולקולרית – פרופ’ח אסתר מירון-הולץ
- המעבדה לננו חומרים פונקציונליים וחיישנים ביולוגים – פרופ אסתר סגל
- המעבדה לביולוגיה סינתטית לפענוח צפנים גנומיים – פרו’ח רועי עמית
- המעבדה לביוקטליזה – פרופ’ אילת פישמן
- המעבדה לנוירוביולוגיה מולקולרית ברמת התא הבודד – ד”ר עמית צייזל
- המעבדה לגנומיקה יישומית– פרופ’ יחזקאל קשי
- המעבדה להנדסת חלבונים ואנזימים– פרופ’ יובל שוהם
- המעבדה לחדשנות במזון ובביו- תהליכים– ד”ר אבי שפיגלמן